Agraria del Canaletto - La Spezia

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CARDO "BIANCO GIGANTE INERME A FOGLIA INTERA SEL.DARDO"

Il cardo viene utilizzato sia crudo 'in pinzimonio' sia cotto. 
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CARDO "GIGANTE DI ROMAGNA"

Il cardo viene utilizzato sia crudo 'in pinzimonio' sia cotto. 
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CAROTA "BERLICUM 2 SEL. MAJESTIC"

La carota è forse la verdura più usata in cucina in quanto, oltre ad essere usata come aromatica, è un vero e proprio contorno. La sua radice è cilindrica, lungo 21 / 23 cm., di color arancio carico e con poco cuore. Si trasporta facilmente ed è lunga con 
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CAROTA "FLAKKEE' 2"

La carota è forse la verdura più usata in cucina in quanto, oltre ad essere usata come aromatica, è un vero e proprio contorno. La carota Flakèe è forse la varietà con la radice più grossa fra quelle in commercio. La sua lunghezza può raggiungere i 24 / 2 
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CAROTA "NANTESE 2 SEL.DELICA"

La carota è forse la verdura più usata in cucina in quanto, oltre ad essere usata come aromatica, è un vero e proprio contorno. La sua radice è cilindrica, lunga 18 / 20 cm, di color arancio carico e con poco cuore. Si trasporta facilmente ed è di lunga c 
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CAROTA NANTESE PRECOSE



CAVOLFIORE "DOMINANT"

E' un cavolfiore dall' infiorescenza fine, bianca e ben coperto, molto compatto. Medio precoce, adatto anche per zone calde e siccitose. 
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CAVOLFIORE "PALLA DI NEVE"

Pianta ad infiorescenza bianchissima con fogliame molto sviluppato ed eretto. La maturazione è precocissima. 
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CAVOLFIORE "ROMANESCO NATALINO"

Varietà precoce che forma dei broccoli grandi dal colore verde. 
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CAVOLFIORE "TOSCANO PRECOCE 3 SEL.SCORPIO"

Pianta ad infiorescenza paglierina con foglie avvolgenti. La maturazione è precoce. 
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CAVOLFIORE VERDE "MACERATA SEL.DIEGO"

Trattasi di un cavolfiore ad infiorescenza verde compatta rotonda. Il fogliame è abbondante e leggermente avvolgente. 
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CAVOLO "CAPPUCCIO BIANCO BRUNSWICK"

E' un cappuccio grande, a palla appiattita, tardivo, adatto alla raccolta invernale. Ottimo anche per crauti. Si consuma sia cotto che crudo in insalata. 
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CAVOLO "CAPPUCCIO BIANCO MERCATO DI COPENHAGEN 2"

E' un cappuccio a palla rotonda, precoce, adatto alla raccolta autunnale. Si consuma sia cotto che crudo in insalata. 
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CAVOLO "VERZA D'ASTI S.GIOVANNI SEL. TEX"

E' una verza precoce, dalla palla media tondeggiante, con le foglie bollose. Si consuma principalmente cotta, ma anche cruda in insalata. 
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CAVOLO BROCCOLO "RAMOSO CALABRESE SEL.LUCIA

Il broccolo è una verdura tipicamente italiana per il consumo autunno - invernale. Vengono utilizzate cotte sia le varie infiorescenza sia le foglie più tenere. 
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CAVOLO CAPPUCCIO COPENHAGEN 2



CAVOLO LACINIATO "NERO DI TOSCANA"

Pianta a portamento eretto che forma una testa con foglie allungate, fortemente bollose di colore scurissima. Viene usato nelle zuppe di verdura ed in particolare in Toscana per la zuppa ' di pane' o ' ribollita. 
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CAVOLO VERZA "PIACENTINO"

E' una verza medio - tardiva dalla palla non molto grande.Le foglie sono leggermente bollose, con colorazione violacea. Si consuma principalmente cotta, ma anche cruda in insalata. 
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CAVOLO VERZA VERTUS 2



CETRIOLO "BURPLESS HYBRID"

Il suo frutto è lungo circa 25 cm. con un diametro di 4 / 5 cm., di colore verde scuro e spinato. Precoce, tollerante all'oidio ed alla peronospora. 
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Ultimo Aggiornamento: venerdì, 20 luglio 2018 00:57



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